All posts by melodiceperez


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Rollitos de Salmón

15 marzo 2015 Sin comentarios

Buenos días, hoy les quiero traer una receta que hace tiempo que tengo hecha, pero que por un motivo u otro no había subido todavía. Se trata de unos “creps” rellenos de salmón y con una salsa que hace que todo en conjunto sea una mezcla de sabores muy agradables. Esta receta es una de […]

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Salsa Carbonara Light

08 marzo 2015 Sin comentarios

Buenas tardes a todos y todas, les traigo hoy una receta solicitada por una de mis seguidores, y creo que todos agradeceremos una salsa con la que acompañar nuestros platos. Dara, no es amante de las recetas de postre light que suelo colgar aquí, pero cuando viene a casa a comer, no deja ni las […]

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Makis Sushi

01 marzo 2015 Sin comentarios

    Muy buenas amigos, si no me equivoco, creo que esta será la ultima receta de este bloque oriental. Me queda alguna receta por ahí pendiente, pero me estoy saturando con tanta comida oriental, y necesito y quiero darle un cambio a las recetas que estoy subiendo.      Esta semana les traigo la […]

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Pollo Agridulce light

23 febrero 2015 un comentario

Buenos días queridos amigos, se que estaba en el “orden del día” la receta de los Makis, pero como muchos saben el sábado realice otro seminario de cocina sana, y aunque el seminario es en horario de tarde, a mi me ocupa todo el día. Y por eso, mas que el domingo tampoco fue un […]

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Creps Light

18 febrero 2015 un comentario

     Buenas tardes, después de la presión sometida por Sara Montelongo, Isabel Perez, Yani vega, Raquel Gines, y Eribirli me veo obligado a subir la receta si o si, tras las amezanas sufridas, pues mi vida corre peligro jejeje.       Vayamos pues con la receta de Creps Light.      Es una receta […]

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Sushi

15 febrero 2015 Sin comentarios

Buenas tardes amigos, creo que la receta de hoy es una de las mas deseadas en nuestro bloque de comida oriental. El Sushi como sabemos se ha puesto de moda, utilizándolo a día de hoy por nosotros incluso, como comida para llevar o comida rápida. Y como he recibido por algunos de ustedes la iniciativa […]

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Arroz tres delicias

08 febrero 2015 Sin comentarios

   No se pueden imaginar, lo que he “caminado” para encontrar una receta que se asemeje al típico arroz tres delicias que comemos en los restaurantes chinos. Ni preguntando a un chino, me quedé satisfecho, con sus indicaciones. Y es que este arroz, tiene mucha tradición, versiones y formas de hacer, aunque a nosotros nos […]

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Salsa Agridulce light

01 febrero 2015 Sin comentarios

 Continuando con el bloque de recetas orientales, les traigo hoy como hacer una salsa agridulce light. Para acompañar nuestro arroz, o cualquiera de las recetas que tenemos en el blog, como el pollo con almendras o ternera con pimientos, además de la que se nos ocurra.       También nos servirá para aliñar nuestra próxima […]

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Ensalada china

25 enero 2015 Sin comentarios

   Buenas tardes amigos, empezamos una breve recopilación de cocina oriental, y hoy quiero empezar esa recopilación con la ensalada china. Algo fácil y sencillo con lo que podremos acompañar cualquier plato que cocinemos ya sea oriental o no.      Quiero comentarles que de esta receta siempre me ha encantado su aliño, parecen hecho […]

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Pastel de Cangrejo Light

18 enero 2015 Sin comentarios

Bueno amigos, lo prometido es deuda, y como les comenté la semana pasada después de la receta de Pan de molde Light, esta semana vengo con el Pastel de Cangrejo Light.      Pasen y disfruten de este fresco manjar.      Lo llamo Pastel de Cangrejo aunque permite alguna variación en su proceso para […]

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