Canapés light

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No creo que la receta de hoy sea la ilusión de muchos de ustedes, ya que entiendo que lo que pretenden es que les de opciones de platos principales y algunos caprichos light con los que podamos llevar lo mejor posible nuestra dieta, nuestros hábitos sanos. Pero hay que tener un gran abanico de opciones en cuanto a lo que cocina se refiere para tener siempre un menú completo pero sobre todo sano. 

Hoy les traigo Canapés Light!!

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Me “estrujo” la cabeza para buscar siempre ideas nuevas y originales con las que sorprenderles y a veces pienso sinceramente que se me acaban, que un día voy a hacer chof!! y no voy a tener de donde sacar mas ideas por que se me ha secao la sesera jejeje. pero bueno de momento vamos a creer que no. 

Entre estas ideas que busco, intento también sacar provecho y darles opciones de la linea de productos que como saben he ido sacando, pero como soy tan “bueno” y para no “obligarles” a comprar mis productos si o si, doy opciones para hacerlo todo sin la necesidad de adquirir los productos. 

En este caso le toca a las Protein Pancake, que usaré como base para estos canapés, pero que daré otra opción para hacerlos sin la necesidad de comprar el producto. 

Los canapes que he creado y muestra la foto son de:

Guacamole con virutas de Cecina

Salmón con crema de queso light

Palitos de cangrejo con crema de queso light

 

Los ingredientes que vamos a necesitar para esta primera versión, son los siguintes.

INGREDIENTES PARA LA BASE DE LOS CANAPES:

  • 1 paquete de Protein Pancake o realizar la receta de tortitas de avena de mi blog tortas de avena

Hacemos las tortitas según las instrucciones del paquete o según la receta de las tortas de avena, donde lo único que debemos cambiar de ambas es añadirle una pizca de sal para que queden más saladas que dulces, y con un aro de metal cortamos círculos del tamaño de un canapé. 

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE GUACAMOLE:

  • Receta de guacamole de mi blog guacamole
  • 1 Loncha de Cecina

Una vez tenemos el Guacamole hecho, ponemos una pequeña cantidad en las bases de canapé y a continuación cortamos la cecina en cuadraditos pequeños y llevamos al microondas a máxima temperatura por 1 minutos, pero sin perderlos de vista pues se pueden pasar y quemar.

Una vez hecha la cecina, esparcimos por arriba del guacamole.

 

 

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE SALMÓN Y CREMA DE QUESO LIGHT:

  • Taquitos de Salmón fresco
  • Crema de queso light o  crema base

 Una vez tengamos hecha la crema base, mezclamos con los taquitos de Salmón y vamos montando sobre las bases de canapé.

como decoración podemos coger surimi picadito o palitos de cangrejo también picadito, y esparcir por arriba. 

 

INGREDIENTES PARA LOS PALITOS DE CANGREJO CON CREMA DE QUESO LIGHT:

  • Palitos de cangrejo
  • Crema de queso light o crema base

Una vez tengamos hecha la crema base, picamos los palitos de cangrejo muy pequeñitos y mezclamos con un poco de crema base para posteriormente montar sobre las bases de canapé. 

También para adornar podemos picar mas palitos de cangrejo y esparcir por arriba. 

 

Queda uno por describir pero me reservo el derecho de el mismo jejejeje, próximamente lo pondré.

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Un placer ayudar a todos aquellos que como muchos otros no tienen tiempo para esto, o no tienen el conocimiento. 

 

me encanta mi trabajo!!!!

 

 

 

 


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