Category Archives: Coci-ideas


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Coci-idea 20

12 junio 2016 Sin comentarios

Ensalada Parmesana Light. La ensalada es simple, lechuga iceberg, tomate cherry, un par de lazcas de parmesano, y si queremos uno o dos huevos duros.  

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Coci-idea 19

13 abril 2016 Sin comentarios

A veces la comida más simple y rápida se convierte en el placer del día. 

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Coci-idea 18

01 enero 2016 Sin comentarios

En esta nueva coci-idea retrocedemos en el tiempo hasta la receta de pollo al horno deshilachado. Recuerdan esa receta? Era una receta en la que haciendo el pollo al horno, luego con la ayuda de las manos lo deshilachabamos y lo metiamos en tuper o bolsitas herméticas, para guardar en la nevera o congelador. De […]

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Coci-Idea 17

20 octubre 2015 Sin comentarios

Recuerdan el otro día cuando en la coci-idea anterior, les explicaba el saltear los champiñones con Cecina? hoy vamos a hacer algo parecido pero en vez de Cecina usaremos Salmón ahumado. 

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Coci-Idea 16

12 octubre 2015 Sin comentarios

Hola chicos les traigo una opcion, a la que suelo recurrir con frecuencia sobretodo los dias que llego muy tarde del trabajo y con “pocas” ganas de crear en la cocina, se trata de una tortilla francesa la cual me hago de 2 huevos y le añado un poco mas de clara, una vez la […]

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Coci-Idea 15

21 agosto 2015 Sin comentarios

Dicen que la distancia no es una barrera, por lo menos cuando se quiere y se hace lo posible para que así sea. Digo esto y a boca ancha cuando en ocasiones como la de ayer, en la que recibo un whatssap de mi amigo Tom, que esta en Valencia, detallando una coci-idea que ha […]

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Coci-Idea 14

03 agosto 2015 Sin comentarios

Recuerdan hace poco el pollo a la bechamel? Y recuerdan también como hacíamos la pechuga de pollo entera en la plancha? ( le poníamos una tapa sobre ella cuando la tenemos en la plancha para que el calor se condense bajo la tapa y se haga por dentro la pechuga). Pues vamos a fusionar las […]

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Coci-Idea 13

20 mayo 2015 Sin comentarios

Volvemos a recordar la coci-idea 9 y la coci-idea 12, para darle otra rueda a la tuerca y mejorar o variar estas 2 opciones. En la coci-idea 9 les comentaba que le hacía unos cortes a la pechuga, la sazonaba ( salpimentaba) y la reservaba en la nevera para que fuera maserando un poco. Para […]

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Coci-Idea 12

20 mayo 2015 Sin comentarios

Según les comenté en la coci-idea 9, de una de las formas en la que hacía el pollo a la plancha, hoy he hecho este pollo igual pero cubriendo un poco antes de finalizar su tiempo en la plancha con queso, pero este queso son sabanas light con muy muy poca grasa, pero con lo […]

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Coci-idea 11

05 mayo 2015 Sin comentarios

Pollo empanado SIN freir Hoy vamos con una coci-idea la cual en casa nos gusta mucho aunque solemos dejarla mas para los fines de semana por falta de tiempo.

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