Churros Light

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El otro día cometí un fallo, y fue subir unas fotos de esta receta pensando que la receta ya estaba en el blog, al ver que varias personas la reclamaban y tras ponerme a buscarla yo también en el blog, me dí cuenta que esta receta fue una de las que añadí de regalo para aquellas personas que tuvieron y tienen el detalle de comprar mi libro. 

Como no los puedo dejar sin ella tras mi error aquí la tienen. 

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INGREDIENTES:

80g de avena en polvo

80 g de proteína ( sabor suave tipo vainilla )

1 cucharada sopera de aceite de coco o aceite de oliva

Una pizca de sal

Una cucharada de postre de edulcorante liquido

Una cucharada sopera de aroma de vainilla

1 vaso de agua

½ sobre de levadura.

Ponemos en un calentador el vaso de agua, el aceite, la sal, el edulcorante, la vainilla y llevamos a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos la avena, la proteína y la levadura, previamente mezcladas. Removemos todo hasta crear una pasta.

Mezclamos hasta crear una pasta y dejamos reposar 10 minutos. Después, la metemos en una manga pastelera y, en una bandeja con papel para horno, creamos los churros.

Precalentamos el horno a 160º C y cocemos durante 25 minutos.

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que los Chuprobechen. 


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