Coci-idea 5

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De brutal voy a catalogar esta Coci-idea por lo menos para mi. Pues la mezcla de sabores y el toque de la cecina me ha encantado.
Hice lo siguiente, primero descongele las espinacas en el microondas, 4 minutos a tope de pontencia.
En una sarten o plancha con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra ( yo use una que ademas viene aromatizada al ajo) ponemos las espinacas, cecina cortada en trocitos, y piñones, y vamos haciendo, dandole vueltas de vez en cuando.
Una vez terminada, añadimos una pizca de sal y si queremos un hilito de aceite ( aquí volvi a usar el de ajo ) y a disfrutar de este riquisimo acompañamiento. Que acompañó digamos de paso 2 filetes de atún.
Como otra opción podríamos añadirle algún huevo revuelto.

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