Pancakes o tortas de Avena

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Muy buenas, disculpen el retraso a aquellos que solo me siguen por el blog y no lo hacen por las redes, pues precisamente por culpa de las redes es por lo que no tengo actualizado el blog. Pero entre el stress del día a día y las redes, acaparan el poco tiempo que pueda tener. Así que me veo en la obligación de actualizar como y cuando puedo. 

Les traigo una receta para hacer los Pancakes o tortas de Avena, con un muuuuy buen resultado, aunque siempre habrá gustos para todos los colores. 

Disfruten de la receta porque es sencilla y creanme que vale la pena. 

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Los ingredientes que vamos a necesitar para la receta son los siguientes. 

INGREDIENTES:

  • 250 g de queso fresco batido 0%
  • 1 huevo
  • 100 ml de clara de huevo ( también podemos quitar el huevo y poner 150ml de clara )
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sacarina liquida ( opcional )
  • 70g de harina de avena sabor vainilla ( yo he usado de la marca Proenutrition )

Mezclar todo y en una sarten pequeña, a fuego medio/bajo ir añadiendo la mezcla. Si es posible tapar el sarten para que el calor la vaya haciendo por arriba también. 

cuando haya pasado un tiempo y veamos que por arriba a cuajado le damos la vuelta. 

Prueba a añadirle a la mezcla ralladura de limón. 

 


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