Phoskitos Light

16-06-05-19-38-48-689_deco

Buenos días mundo fit… ustedes me disculparán si yo a veces subo recetas hechas utilizando alguno de los productos 7fitness pero si su resultado con ello es espectacular debo compartirlo, como es el caso. 

Sincera y honestamente pienso que los productos 7fitness, sobretodo los Protein Muffins y el Protein Brownie son verdaderamente muy buenos, y si alguna de las empresas fuertes y grandes, fueran sus creadores, y a día de hoy las comercializaran venderían miles. 

Pero de momento y por ser yo me resulta un handicap difícil que el producto rote. 1º porque a mi no me conoce nadie, y segundo porque vivo en canarias y se me hace más difícil llegar al mercado peninsular. Pero bueno, por otro lado pienso que el tiempo en Canarias ayuda a mi trabajo como entrenador personal y el hecho de querer mantenerse en forma, y físicamente bien. 

Después de esta rara introducción vamos a lo que nos interesa o más bien les interesa a ustedes, tomen asiento, relajense y disfruten de los PHOSKITOS LIGHT. 

16-06-05-19-38-48-689_deco

 

Otra cosa de bueno que tienen estos productos es que no tienes que tener mil ingredientes y que con 3 de los que solemos tener en casa podemos hacerlos, además de la rapidez con la que los podemos hacer pues en el caso como este de los Protein Muffins un a vez hecha la mezcla, que se hace en 2 minutos, es poner en el horno y en 20 minutos tenemos esta maravilla hecha. 

Al final de la receta les dejaré un enlace con el videotutorial.

Para la receta los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes. 

INGREDIENTES:

  • Un paquete de Protein Muffins de vainilla ( lo puedes pedir en la tienda online de la web )
  • 40g aceite de coco
  • 250 ml clara de huevo
  • 1 quesos burgos 0% ( 250g)
  • 2 cucharadas soperas de leche desnatada o la que uses
  • media cucharada de postre de sacarina liquida o el edulcorante que uses
  • 1 tableta chocolate negro para fundir 

Lo primero que vamos a hacer es el relleno, y para ello pondremos en una picadora, procesador de alimentos, thurmix o thermomix el queso burgos, la leche, la sacarina y procesamos hasta dejar una crema sin grumos. Una vez hecho esto reservamos. 

Ahora vamos a por los Protein Muffins. En un recipiente introducimos, el contenido del paquete de los Protein muffins,  250ml de clara de huevo y con la ayuda de una batidora de varillas mezclamos, luego añadimos 40g de coco y volvemos a mezclar hasta que queden todos los ingredientes bien incorporados. 

Llevamos la mezcla a los moldes, yo los uso de silicona, pues si se usan de papel quedan totalmente pegados, ya que no es harina y actua diferente ante el papel. Cuando ya tenemos la mezcla en los moldes los llevaremos al horno, previamente caliente a 160g durante 20 minutos. 

Pasado este tiempo, sacamos, esperamos 2 minutos y desmoldamos.

Con la ayuda de un cuchillo, abriremos el Muffin por la mitad y añadimos un poco de la crema que tenemos reservada. Vamos haciendo lo mismo con todos los Muffins, Vamos a llevar al congelador de 30 a 60 minutos. 

Pasado este tiempo, en un vaso partiremos el chocolate negro para fundir en trozos y llevamos al microondas a media potencia durante 1 minuto. Hecho sacamos e intentamos remover el chocolate con una cuchara, como no estará hecho, volveremos a meter a la misma potencia pero ahora en rangos de 15 segundos, sacando cada 15 segundos y removiendo hasta que este liquido totalmente o casi, pues si está casi, simplemente con el propio calor del chocolate va a derretir lo que le quede.

 Ahora con la ayuda de una cuchara o brocha de cocina, iremos cubriendo los muffins con una capa fina de chocolate, la cual y seguramente tendremos que hacer por partes, metiendo en la nevera o congelador para que esa parte realizada enfríe y seque lo antes posible para seguir completando la capa exterior de los mismos. 

16-06-05-19-39-04-075_deco 16-06-05-19-39-16-686_deco

 

Dice mi amiga Carmen Acosta que le gusta más este Phoskito que el original, me lo creo y les repito, por favor, prueben estos Muffins. 

un abrazo.

video tutorial de los Phoskitos Light


Acerca del autor

 

Deja un comentario

Se el primero en comentar “Phoskitos Light”


*